Tha fèin-ghluasad a’ sìor fhàs cumanta ann an gnìomhachas nan taighean-bìdh mar dhòigh air cosgaisean a ghearradh agus èifeachdas a mheudachadh. Am-bliadhna a-mhàin, tha sinn air raon de theicneòlasan ùra fhaicinn a tha a’ cuideachadh le bhith ag fèin-ghluasad phròiseasan ann an taighean-bìdh agus slabhraidhean luath-chùraim. Bho chiosgan fèin-òrdachaidh gu drònaichean lìbhrigidh robotach agus barrachd, tha fèin-ghluasad air a bhith a’ toirt buaidh air seirbheis bìdh airson ùine a-nis.
Dh’fhaodadh fèin-ghluasad a’ phròiseis dèanamh pizza a bhith na chuideachadh mòr do luchd-obrachaidh, oir is dòcha gur e seo am pàirt as saothair-dian de bhith a’ ruith pizzeria. Lorg sgrùdadh sa Chèitean bho IBISWorld gu robh 845,650 neach-obrach ann an taighean-bìdh pizza anns na Stàitean Aonaichte ann an 2022, agus lorg rannsachadh Zippia gu bheil an àireamh de luchd-dèanaidh pizza san dùthaich “còrr air 534,275.” Ma tha na figearan sin taobh a-staigh raon ceart, faodaidh fèin-ghluasad a’ phròiseis dèanamh pizza faisg air dà thrian den saothair a tha a dhìth ann am pizzerias a lughdachadh.
Ach, chan eil cuid de sholaraichean teicneòlais riaraichte le bhith a’ stad an sin. Tha iad air an aire a thoirt do dhùbhlan eadhon nas motha a thaobh fèin-ghluasad pizza: fèin-ghluasad a dhèanamh air an taigh-bìdh gu lèir, bho ullachadh gu bhith a’ faighinn a’ bhiadh ann an làmhan luchd-ceannach.
’S e Momentum Machines, stèidhichte ann an San Francisco, aon de na companaidhean sin a tha ag obair air an dùbhlan seo. Tha a’ chompanaidh air cidsin robotach a leasachadh as urrainn pizzas stoidhle gourmet a dhèanamh aig ìre suas ri 1,000 pìoba san uair.
Tha loidhne-chruinneachaidh fèin-ghluasadach aig an t-siostam as urrainn pizzas a chur ri chèile agus a chòcaireachd gun eadar-theachd daonna. Bidh an siostam comasach air dèiligeadh ri gach taobh de chinneasachadh, a’ gabhail a-steach cumadh an taois agus cur sabhs agus mullaich ris. Bidh e eadhon comasach air pizzas a chur ann an àmhainnean agus an toirt air ais nuair a bhios iad deiseil le còcaireachd.
Àm puist: 25 Lùnastal 2022