Tha e sàbhailte a ràdh, nuair a thòisich galar lèir-sgaoilte COVID-19, gun do lughdaich mòran dhaoine an ùine leisg sa chidsin agus gun do chuidich iad taighean-bìdh le bhith ag òrdachadh biadh. Is e an taobh àicheil de lìbhrigeadh òrdughan gu bheil diofar chìsean agus prìsean clàr-bìdh nas àirde an lùib a’ phrìs, agus tha na cìsean sin a’ cur ris a’ chosgais.
Chan eil, cha mheall do chunntas banca thu. Tha lìbhrigeadh nas daoire na bha e roimhe, agus tha do sporan air fulang le buille mhòr anns a’ bhliadhna a dh’ fhalbh no mar sin. Chomharraich aithisg o chionn ghoirid an Wall Street Journal air a’ chùis seo gu bheil an àrdachadh ann an teachd-a-steach air adhbhrachadh gum faic àrd-ùrlaran lìbhrigidh leithid DoorDash, Uber Eats, Grubhub agus Postmates barrachd air dìreach àrdachadh ann an òrdughan aig an taigh ann an 2020. Tha seo cuideachd air sgàth gu bheil sinn a’ pàigheadh barrachd airson òrdughan na bha ron ghalar sgaoilte.
Rinn an Wall Street Journal deuchainn air teòiridh chosgaisean lìbhrigidh le bhith a’ cur trì òrdughan co-ionann bho thrì stòran ann am Philadelphia, taighean-bìdh DogDash, Grubhub agus Postmates ann an 2019 agus 2021. Am-bliadhna, tha cosgaisean bìdh agus cìsean seirbheis airson nan trì òrdughan sin uile air a dhol suas. Is e an aon rud nach do dh’atharraich prìs na cìse lìbhrigidh. Tha a’ phrìs iomlan fhathast mar a tha i - is dòcha leis gu bheil crìoch aig Philadelphia air na dh’ fhaodas an aplacaid lìbhrigidh a ghearradh air taighean-bìdh.
Mar sin, dè a tha ag adhbhrachadh gum bi prìs an òrduigh lìbhrigidh ag èirigh, mura h-eil an t-iarrtas ag àrdachadh no mura h-eil cosgais an lìbhrigidh ag àrdachadh? A rèir na h-aithisg, ann an cuid de chùisean, is e seo toradh thaighean-bìdh dìreach ag àrdachadh phrìsean. Mar eisimpleir, ann an Chipotle, dh’èirich cosgais lìbhrigidh bìdh mu 17% an taca ri òrdughan sa bhùth. Thug am pàipear iomradh cuideachd gum faodadh a’ chosgais àrd a bhith mar an taigh-bìdh as fheàrr leat, gus a’ chìs coimisein airson an tagradh a lìbhrigeadh a chothromachadh.
Ma tha thu ag iarraidh, is e duais seo uile gu bheil prìs an lùib sòghalachd. Ma tha thu ag iarraidh air cuideigin eile còcaireachd agus a lìbhrigeadh dhut le làimh, feumaidh tu pàigheadh le airgead. Ma tha thu airson airgead a shàbhaladh agus cosgaisean neo-riatanach a lughdachadh, is dòcha gum bi thu airson beachdachadh air na cleachdaidhean lìbhrigidh agad a lughdachadh. Chan eil seo a’ ciallachadh nach urrainn dhut ithe a-muigh fhathast. Tha seo dìreach a’ ciallachadh gum faodadh tu òrdachadh gu dìreach aig an taigh-bìdh (seachain cìsean àrd-ùrlair a phàigheadh), biadh a thogail no ithe aig an taigh-bìdh an àite do bhiadh fhèin a thoirt leat.
Àm postaidh: 11 Cèitean 2021