Le bhith a’ cur a-steach do sheòladh puist-d, tha thu ag aontachadh ris na cumhachan cleachdaidh agus poileasaidh prìobhaideachd againn, agus ag aontachadh puist-d fhaighinn mu naidheachdan, tachartasan, tairgsean agus àrdachadh com-pàirtichean bho Time Out.
Le bhith a’ cur a-steach do sheòladh puist-d, tha thu ag aontachadh ris na cumhachan cleachdaidh agus poileasaidh prìobhaideachd againn, agus ag aontachadh puist-d fhaighinn mu naidheachdan, tachartasan, tairgsean agus àrdachadh com-pàirtichean bho Time Out.
Ma tha thu coltach rinn, tha thu air planadh àiteachan picnic blasta a chaitheamh air a’ mhòr-chuid de dheireadh-sheachdainean samhraidh ann an cuid de na pàircean as fheàrr ann an New York. Leig dhuinn molaidhean a thoirt dhut air mar as urrainn dhut na biadhan sòghail seo a thionndadh gu rudeigin nas cuimhneachail: bogsa picnic ro-phacaichte air a chur ri chèile le còcaire fògarrach àrd-ìre, anns a bheil biadh bho dhiofar dhùthchannan, dè a nì thu?
Tha na ceithir còcairean deug air cùl an reasabaidh “Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs” air oidhirpean as ùire Eat Offbeat a ghabhail os làimh. Chan eil bogsaichean picnic airson sia gu ochdnar rim faighinn ach airson lìbhrigeadh ann an New York, anns a bheil soithichean mòr-chòrdte bho dhùthaich thùsail gach còcaire.
Anns a’ bhaga fhuarachaidh, faodaidh tu òrdachadh an seo airson $122, agus gheibh thu pasgan Shawarma DIY a dh’ fhaodas 12 ceapaire beaga glasraich is cearc a chumail, measgachadh greimean-bìdh Sri Lankan, cuid de chnothan-talmhainn spìosrach Senegalese, air an dèanamh bho mheasgachadh silidh air a dhèanamh de dearcan, briosgaidean càise, crackers, beagan za'atar blasta, salad fattoush, brownie sumac agus deoch ùrachail Venezuelanach papelón conlimón.
Tha feartan a bharrachd rim faighinn cuideachd: bho tawouk grilled (sgèitheagan cearc grilled Sirianach) le toum gu carne mechada (mairtfheòil air a ghearradh gu tana le piopairean agus uinneanan) ann am Venezuela agus samosas glasraich à Afganastan, faodaidh tu dha-rìribh na tha thu ag iarraidh a dhèanamh. Mura h-eil thu air an reasabaidh ullachadh fhathast, tha sinn a’ moladh gun cuir thu ris an òrdugh agad e agus gun cuir thu dà eun le clach.
A dh’aindeoin cothroman siubhail ùra, tha e soilleir gu bheil COVID-19 fhathast a’ cuingealachadh nan cothroman do mhuinntir New York siubhal thall thairis agus eòlas fhaighinn air diofar chultaran. A bharrachd air a bhith a’ faighinn tlachd às na bogsaichean picnic milis (agus coltach) seo, dè an dòigh nas fheàrr na bhith a’ sgrìobadh biastagan siubhail tro na gucagan blas? Mar a chanas iad san Eadailt: tòiseachain blasta!
Le bhith a’ cur a-steach do sheòladh puist-d, tha thu ag aontachadh ris na cumhachan cleachdaidh agus poileasaidh prìobhaideachd againn, agus ag aontachadh puist-d fhaighinn mu naidheachdan, tachartasan, tairgsean agus àrdachadh com-pàirtichean bho Time Out.
Le bhith a’ cur a-steach do sheòladh puist-d, tha thu ag aontachadh ris na cumhachan cleachdaidh agus poileasaidh prìobhaideachd againn, agus ag aontachadh puist-d fhaighinn mu naidheachdan, tachartasan, tairgsean agus àrdachadh com-pàirtichean bho Time Out.
Àm puist: 26 Cèitean 2021